GLEN TURNER
Le Whisky s’invite à table avec Geoffroy Maillard

Geoffroy Maillard, Chef Etoilé du célèbre restaurant La Table d’Eugène (Paris 18^ème), a imaginé pour Glen Turner 8 recettes originales révélant toute la subtilité des arômes de ses Single Malts.

Formé dans les plus grandes maisons telles que le Plaza Athénée et Le Bristol, Geoffroy Maillard est un véritable passionné de food pairing, littéralement « l’appariement d’ingrédients ». Avec ces 8 recettes, le Chef et Glen Turner bousculent le traditionnel repas accompagné de vin en proposant des accords Mets et Malts inédits.

Créés au fil des saisons, ces Mets ont été pensés pour être réalisables chez soi, requérant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.

Les recettes sont à retrouver sur le site Glen Turner.