Nos Rhums
Filière majeure pour le Groupe LA MARTINIQUAISE dont le savoir-faire dans la catégorie des Rhums remonte aux origines du Groupe. Elle est portée par les marques clés (NEGRITA, OLD NICK et RIVIÈRE DU MÂT) ainsi que par notre large collection de Rhums Agricoles AOC Martinique (SAINT JAMES, DEPAZ, DILLON et BALLY). Les fortes présences du Groupe dans les Antilles Françaises en Martinique, en Guadeloupe et Marie-Galante mais également sur l’île de la Réunion placent le groupe dans les premiers acteurs internationaux de la catégorie.
Un savoir-faire et une influence incontestables dans la filière Rhum
Le Groupe LA MARTINIQUAISE a une forte présence dans le secteur international des Rhums. Le Groupe a toujours investi en Martinique, Guadeloupe et Marie-Galante et également à la Réunion. Les sites des Antilles Françaises sont aujourd’hui totalement intégrés permettant une maîtrise complète de l’élaboration de Rhums. Avec 7 distilleries éco-responsables, plus de 850 hectares de cannes en Martinique et 950 hectares en Guadeloupe et de nombreux chais de vieillissement, le Groupe participe activement au développement spiritouristique de ces sites.
Chiffres clés
Témoignage
La définition de rhum étant extrêmement large, il est parfois difficile de s’y retrouver. Si nous avons un cahier des charges précis définissant l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique créée en 1997, ce n’est pas le cas du reste de la catégorie des rhums principalement industriels faits à partir de mélasses. Ce qu’il faut retenir pour distinguer les Rhums Agricoles de Martinique du reste des rhums c’est le respect d’un cahier des charges valorisant un rhum sans ajout de sucres, additifs divers et colorants. Le Rhum Agricole de Martinique comme SAINT JAMES est un rhum issu du pur jus de canne à sucre fraîchement coupée du jour. Sans ajout de sucres et autres additifs, ce rhum est très riche en saveurs et se distingue par son parfum végétal prononcé caractéristique des Rhums Agricoles.
La dernière édition du prestigieux Concours International de Mixologie créé par le Groupe, The Bartenders Society en Octobre 2022 a été placée sous le thème de la mode cocktail la plus récente. 28 candidats du monde entier et de plus de 15 pays ont concouru pour remporter la 1ère place de ce concours présidé par un jury d’exception comptant notamment Matthias GIROUD, barman en chef international du Bouddha Bar ou encore Ian BURRELL, Ambassadeur International du Rhum. Cette année, le prix a été décerné à un Belge, Manuel Fernandez Atienza, un jeune bartender à fort potentiel.
